名）ギョパ ギョウザパーティー の略語。 ※株式会社オオカワ建築設計室語。 みんなで作るスケールを 手のひらサイズに落として もっと楽しくもっと美味しく。 作るDIO!にボーダーはありません。 食べる事からつくることを考える。 本気です！ キッチンと道具と作り手の距離感と 空間・素材の１つ１つに着目します。 こちらのリンクも… ココチイイ私の台所づくり 【DIO! メモ】 ＞dio!レシピ ・ぎょうざ …餃子の皮 …豚ひき肉 …にら …ねぎ …パクチー …大葉 …調味料 ・餃子バット ・ボウル 大3つ ・ステンレス作業台 ・木板 ＞dio!後記 キッチン周りに参考寸法なんてあるけれど、人と場とパーティーによって振れ幅が大きく違います。 それから、キッチンの素材によって使い勝手や見え方、人と人との距離、使いやすさが変わってくるのを皆さんご存知でしたか？ 今回は事務所が瞬く間に「食」の場に早変わり。美味しくそして本気で空間作りを考えます。 食と空間作りのサポートも致します！ staff  Ieiri